Roby Marton non è solo il nome del gin, ma è anche quello del suo creatore che è di origine veneta e ha alle spalle un’ampia esperienza nella produzione e distribuzione di liquori. Marton fa produrre il suo gin in una storica distilleria di Bassano, ma segue personalmente ogni fase della produzione, compresa la scelta delle migliori botaniche.
Si tratta di un gin dal colore giallognolo e complesso, nel quale al palato prevalgono le note di ginepro, liquirizia e zenzero, seguite da quelle più delicate degli agrumi, mentre all’olfatto copre un’ampia gamma aromatica, sprigionando i profumi di frutti rossi, anice e chiodi di garofano, ma soprattutto quelli di zenzero e liquirizia.