Colore giallo paglierino tenue con riflessi verdolini, spuma compatta e resistente,perlage fine. Profumo molto intenso e fine, predominano i profumi di mela golden,pera kaiser,fiore di mandorlo,dragoncello e note minerali. Sapore secco, intenso e persistente. Di grande corrispondenza con il profumo, spicca particolarmente il sapore di mela.