L’Hacker Weissbier è una birra di frumento tipica bavarese dal colore leggermente ambrato. Particolare è la sua proprietà dissetante con le sue note fruttate al sapore di limone, accompagnate da un retrogusto gradevolmente acre. Le note dolci della banana e del miele si sciolgono piacevolmente in bocca accompagnandosi all’aroma speziato e lievemente amaro della noce moscata. La sua schiuma è molto compatta.