Grolsch è stato il primo birrificio ad introdurre in Olanda la produzione di una Weizen in tipico stile bavarese.
Grolsch Weizen deve la sua eccellente qualità alla selezione dei migliori ingredienti e all’utilizzo di una singola varietà di malto e di frumento.
La Grolsch Weizen è una “Hefeweizen”, prodotta seguendo la legge della purezza (Reinheitsgebot).