Questa notissima ed apprezzata doppio malto deve il suo sapore caramellato ai particolari malti speciali impiegati ed a uno specifico procedimento di produzione. Già al primo sorso si prova una forte ed indimenticabile sensazione di appagamento, il suo colore scuro e la delicata nota di luppolo riportano alla memoria l’arte birraria tradizionale dei monasteri.